四川旅游（ID：scly100）最专业的四川旅游资讯媒体，提供四川各景点攻略，带你发现四川之美。合作加QQ：1158727232在四川农村总有一些不起眼的小东西看似平凡，实际深藏不露◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 这位美女可不是在拔草！大家都在挖这个东西呢~ 这就是很多四川人爱吃的藠（ jiào）头有人说是野葱，有人说是野蒜，谁让它叶子像葱，根部像蒜呢？ 开花是这样的，特别漂亮!不仅长得好看，做起美食更是棒棒哒！ 挖回家洗净可以做很多好吃的哦，简单不复杂，还特别好吃！ 炒鸡蛋！真是太香了...... 炒腊肉！香气扑鼻，口水直流！ 调一碗饺子馅，感觉比韭菜馅的香得多！ 做煎饼，味道绝不比葱油饼差！ 和辣椒面一起炒成辣酱，下饭，绝对秒杀老干妈啊！实际上，应该说，野蒜野葱都是它，藠头它是百合科葱属植物。一些地方称为野小蒜，也有些地方称为野葱。各地还有许多不同的叫法它具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，可润中补虚，使人耐寒。另外，它的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。而且，因它的适应性很强，如果家里有条件，不妨在野外采回来之后，在阳台或院子里种上一些，秋天一样可以收哦！四川旅游：scly100最专业的四川旅游资讯媒体